Bio-Rosenkohl Flower-Sprout

Brassica oleracea var. Gemmifera

  • würzig im Geschmack
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Breite
Breite
20 - 40 cm
Höhe
Höhe
0,8 - 1,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Der Rosenkohl (Brassica oleracea var. gemmifera) bildet kleine Blütenknospen, die würzig schmecken und bereits ab August geerntet werden können. Für das optimale Wachstum des Rosenkohls werden ein sonniger Standort und durchlässiger, nährstoffreicher Boden benötigt.
Wuchs
Palmenähnlich.
Blätter
Die Blätter des Rosenkohls sind blau-grün, weiß geädert, rundlich, gewellt.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Gemüsegarten, Kochen, Heimische Küche
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Synonym
Rosenkohl ist auch unter diesem Namen bekannt: Sprossenkohl oder Kohlsprossen.
Aufgaben
Ernten: Im Zeitraum von September bis Januar.


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