Fleischtomate

  • aromatisch im Geschmack

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Blütezeit
Blütezeit
Mai
Breite
Breite
40 - 50 cm
Höhe
Höhe
1,5 - 2,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Aufgrund ihrer Größe werden Fleischtomaten weniger als Snack zwischendurch gegessen, sondern eher zum Kochen verwendet. Auch zum Grillen oder Überbacken sind sie bestens geeignet. Fleischtomaten brauchen etwas länger zum Reifen als kleinere Sorten. Daher schmecken sie auch intensiver. Während des Wachstums der Pflanze sollten kleine Seitentriebe frühzeitig entfernt werden, damit sie nicht zu buschig wird.
Wuchs
Aufrecht. Rasch wachsend.
Frucht
Die gelben, roten bis grünen, großen Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Boden
Humusreiche Erde bevorzugt.
Verwendung
Frischverzehr, Kochen, Salat, Sauce/Dip, Suppe/Eintopf
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
Pflanzpartner
Gute Pflanzpartner: Basilikum, Kapuzinerkresse, Krause Petersilie, Pfefferminze, Ringelblume, Tagetes, Echter Waldmeister, Zinnie.
Pflanzzeit
Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.
Saat
Aussaat ins Freiland im Mai.
Samen 0,5 - 1 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 6 - 10 Tagen bei 15°C Bodentemperatur.
Synonym
Synonyme (botanisch): Lycopersicon esculentum, Lycopersicon lycopersicum.
Aufgaben
  • Aussaat ins Freiland: Mai.


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