Schwarze Johannisbeere

Ribes nigrum 'Ben Sarek' CAC II

  • süß-säuerlich im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen
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C 5 Tr. 3-

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Frosthart
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Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Die Johannisbeere 'Ben Sarek' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grüngelben Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Verbreitung
Dänemark bis Südeuropa.
Wuchs
Johannisbeere 'Ben Sarek' ist ein Kleinstrauch. Sie erreicht gewöhnlich eine Höhe von 1 - 1,5 m und wird ca. 0,8 - 1,3 m breit.
Blüte
Die grüngelben Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
Frucht
Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Frosthärte
Die Johannisbeere 'Ben Sarek' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Ribes nigrum 'Ben Sarek' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Verwendungen
Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
  • Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
  • Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Inhaltsstoffe
Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.


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